Зразы из курицы с яйцом

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Лёгкие зразы из куриного фарша с начинкой из яйца и зелени, обжаренные на минимуме масла.

Зразы из куриного фарша с яйцом в Беларуси делают и на будний ужин, и на праздничный стол. В фарш часто добавляют овсяные хлопья вместо хлеба — так котлеты выходят легче. Начинку из варёного яйца с укропом заворачивают внутрь и обжаривают на оливковом масле.

На порцию (200 г)

Белки28,2 г · 37% ккал

Жиры18 г · 53% ккал

Углеводы7,1 г · 9% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 152 ккал · Б 14,1 · Ж 9 · У 3,5 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш куриный500 г500 г
Яйцо куриное165 г3 шт
Лук репчатый80 г1 небольшая
Овсяные хлопья быстрого приготовления30 г3 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Масло оливковое10 г1 ч. л.
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1212 ккал · порция 303 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите 2 яйца вкрутую, порубите и смешайте с укропом.
Шаг 2. Смешайте фарш с тёртым луком, хлопьями, сырым яйцом, солью и перцем, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Сформуйте лепёшки влажными руками, положите начинку и защипните.
Шаг 4. Обжарьте на сковороде с каплей масла по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Влейте 50 мл воды и доведите под крышкой 8 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зразы из курицы с яйцом»?

В одной порции (около 200 г) — 303 ккал: белки 28,2 г, жиры 18 г, углеводы 7,1 г. В 100 г готового блюда — 152 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (303 ккал) и сытная за счёт белка (28,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →