Жаркое из говядины в мультиварке

Жаркое из говядины в мультиварке

⏱ 120 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Жаркое с говядиной, картофелем и грибами в мультиварке — мясо мягкое, картофель целый.

В белорусских семьях жаркое в мультиварке делают с плотной говядиной, а грибы берут лесные — сушёные или мороженые, если сезон. Картофель закладывают крупными кусками, чтобы он не разварился за долгую программу. Подают прямо из чаши, посыпав укропом, с солёным огурцом или квашеной капустой.

На порцию (498 г)

443

Белки30,2 г · 27% ккал

Жиры20,6 г · 42% ккал

Углеводы34,4 г · 31% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 6,1 · Ж 4,1 · У 6,9 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1772 ккал · порция 443 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кусочками, грибы — четвертинками.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо 10 минут, добавьте лук, морковь и грибы на 7 минут.

  3. Шаг 3. Положите картофель крупными кубиками, соль, перец и лавровый лист.

  4. Шаг 4. Влейте воду и готовьте в режиме «Тушение» 80 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Жаркое из говядины в мультиварке»?

В одной порции (около 498 г) — 443 ккал: белки 30,2 г, жиры 20,6 г, углеводы 34,4 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (443 ккал) и сытная за счёт белка (30,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Жаркое из говядины в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok