Зелёная чечевица карри со шпинатом

Зелёная чечевица карри со шпинатом

⏱ 45 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Чечевица держит форму, а шпинат и карри дают яркий вкус. Сытное постное блюдо с белком и клетчаткой, которое можно брать в контейнере.

Зелёная чечевица хороша тем, что не разваривается в пюре и держит форму даже после разогрева. Шпинат добавляйте в самом конце, чтобы он только привял и сохранил цвет. Такое карри удобно брать с собой на работу в контейнере — на следующий день оно даже вкуснее.

На порцию (408 г)

301

Белки19,4 г · 26% ккал

Жиры6,7 г · 20% ккал

Углеводы40,4 г · 54% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 4,8 · Ж 1,6 · У 9,9 г

AКлетчатка 11,4 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 903 ккал · порция 301 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте чечевицу, залейте водой и варите 20 минут до почти полной готовности.

  2. Шаг 2. Пока варится чечевица, нарежьте лук и морковь кубиком и обжарьте на оливковом масле 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок, карри и томатную пасту, прогрейте 2 минуты, постоянно помешивая.

  4. Шаг 4. Переложите зажарку к чечевице вместе с оставшейся жидкостью, посолите и томите 10 минут.

  5. Шаг 5. Вмешайте шпинат и держите на огне 2 минуты, пока листья не опадут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зелёная чечевица карри со шпинатом»?

В одной порции (около 408 г) — 301 ккал: белки 19,4 г, жиры 6,7 г, углеводы 40,4 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (301 ккал) и сытная за счёт белка (19,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Зелёная чечевица карри со шпинатом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok