Завтрак-боул с рисом, лососем и яйцом

Завтрак-боул с рисом, лососем и яйцом

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковое

Японский боул с рисом, слабосолёным лососем, яйцом и огурцом — завтрак как в Токио.

В Беларуси такой боул удобно собирать из местного слабосолёного лосося или форели, которую коптят на даче или покупают на рынке. Рис для суши заменяется круглозёрным, а вместо нори подойдёт измельчённая морская капуста. Едят на завтрак или как лёгкий ужин, полив соевым соусом и посыпав кунжутом.

На порцию (364 г)

498

Белки28,1 г · 23% ккал

Жиры15,7 г · 28% ккал

Углеводы61,3 г · 49% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 7,7 · Ж 4,3 · У 16,8 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 1,4 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 996 ккал · порция 498 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте водой и варите под крышкой 12 минут, затем 10 минут дайте постоять.

  2. Шаг 2. Сварите яйца 7 минут, остудите и разрежьте.

  3. Шаг 3. Нарежьте лосось ломтиками, огурец соломкой, нори полосками.

  4. Шаг 4. Разложите рис в миски, сверху лосось, огурец, яйцо и нори; полейте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Завтрак-боул с рисом, лососем и яйцом»?

В одной порции (около 364 г) — 498 ккал: белки 28,1 г, жиры 15,7 г, углеводы 61,3 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 498 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →