Омлет с помидорами и зеленью

Омлет с помидорами и зеленью

⏱ 12 минЛегко1 порцияДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Классика на каждый день: три яйца, сочные помидоры и много зелени. Готовится за 12 минут на одной сковороде.

У нас такой омлет чаще называют яечняй з памідорамі — на дачы летом помидоры идут прямо с грядки, а зелень рвут пучком. Белорусский вариант делают более плотным: молока льют меньше, а лук и укроп добавляют в самом конце, чтобы аромат остался. Подают с чёрным хлебом или драниками, если завтрак выходного дня.

На порцию (368 г)

364

Белки24 г · 26% ккал

Жиры25,8 г · 64% ккал

Углеводы9,2 г · 10% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 6,5 · Ж 7 · У 2,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 6,9 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 364 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидор кубиками, зелень мелко порубите.

    Шаг 1: Нарежьте помидор кубиками, зелень мелко порубите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой до однородности.

    Шаг 2: Взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой до однородности.

  3. Шаг 3. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте помидоры 2 минуты на среднем огне.

    Шаг 3: Разогрейте масло на сковороде, обжарьте помидоры 2 минуты на среднем огне.

  4. Шаг 4. Залейте яичной смесью, посыпьте зеленью, накройте крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне, пока омлет не схватится.

    Шаг 4: Залейте яичной смесью, посыпьте зеленью, накройте крышкой и готовьте 5 минут на

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с помидорами и зеленью»?

В одной порции (около 368 г) — 364 ккал: белки 24 г, жиры 25,8 г, углеводы 9,2 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (364 ккал) и сытная за счёт белка (24 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok