Омлет в духовке как в детском саду

Омлет в духовке как в детском саду

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Высокий нежный омлет на молоке, который запекается в форме и не опадает. Удобно сразу на всю семью.

Омлет как в детском саду в Беларуси запекают в глубокой форме на молоке и сливочном масле. Смесь не взбивают сильно, а лишь размешивают, чтобы омлет получился плотным и не осел. Его любят и дети, и взрослые на завтрак, особенно с бутербродом или свежими овощами.

На порцию (161 г)

192

Белки12,7 г · 26% ккал

Жиры14 г · 65% ккал

Углеводы4,1 г · 8% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 7,9 · Ж 8,7 · У 2,6 г

CКлетчатка 0 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 768 ккал · порция 192 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте форму со стенками сливочным маслом.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте форму со стенками сливочным маслом.

  2. Шаг 2. Перемешайте яйца с молоком и солью венчиком, не взбивая в пену.

    Шаг 2: Перемешайте яйца с молоком и солью венчиком, не взбивая в пену.

  3. Шаг 3. Вылейте смесь в форму высотой 4–5 см.

    Шаг 3: Вылейте смесь в форму высотой 4–5 см.

  4. Шаг 4. Запекайте 30 минут, не открывая дверцу, пока верх не подрумянится.

    Шаг 4: Запекайте 30 минут, не открывая дверцу, пока верх не подрумянится.

  5. Шаг 5. Дайте постоять 5 минут в выключенной духовке, затем нарежьте квадратами.

    Шаг 5: Дайте постоять 5 минут в выключенной духовке, затем нарежьте квадратами.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет в духовке как в детском саду»?

В одной порции (около 161 г) — 192 ккал: белки 12,7 г, жиры 14 г, углеводы 4,1 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 192 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Омлет в духовке как в детском саду: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok