Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Слои кабачков и помидоров под яично-сырной заливкой — лёгкий летний ужин.

В Беларуси кабачки и помидоры с огорода — основа летних запеканок. Слои овощей заливают яйцом с молоком и посыпают сыром, запекают до румяной корочки. Подавайте тёплой со сметаной или свежим хлебом.

На порцию (318 г)

226

Белки12,5 г · 22% ккал

Жиры14,1 г · 57% ккал

Углеводы11,9 г · 21% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 3,9 · Ж 4,5 · У 3,8 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 904 ккал · порция 226 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки и помидоры кружками толщиной 0.5 см.

    Шаг 1: Нарежьте кабачки и помидоры кружками толщиной 0.5 см.

  2. Шаг 2. Выложите в смазанную форму внахлёст, чередуя, посолите и посыпьте чесноком и базиликом.

    Шаг 2: Выложите в смазанную форму внахлёст, чередуя, посолите и посыпьте чесноком и баз

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с молоком и половиной тёртого сыра, залейте овощи.

    Шаг 3: Взбейте яйца с молоком и половиной тёртого сыра, залейте овощи.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

    Шаг 4: Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Запекайте 30 минут, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 10 минут.

    Шаг 5: Запекайте 30 минут, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 10 минут.

  6. Шаг 6. Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.

    Шаг 6: Дайте постоять 5 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Запеканка из кабачков с помидорами и сыром»?

В одной порции (около 318 г) — 226 ккал: белки 12,5 г, жиры 14,1 г, углеводы 11,9 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 226 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром: рецепт с фото и КБЖУ