Запечённые груши с рикоттой и мёдом

Запечённые груши с рикоттой и мёдом

⏱ 30 минЛегко2 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Половинки груш, запечённые до карамельности, с прохладной рикоттой — элегантный выходной завтрак.

Груши сортов «Бере» или местных осенних запекают половинками, поливают мёдом и держат в духовке до мягкости и лёгкой карамели. Белорусский мёд из разнотравья даёт насыщенный вкус, а рикотту можно заменить творогом из-под пресса, протёртым со сливками. Подают такой десерт на завтрак или к чаю на даче в сезон сбора груш.

На порцию (243 г)

301

Белки9 г · 12% ккал

Жиры14 г · 43% ккал

Углеводы33,5 г · 45% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 3,7 · Ж 5,8 · У 13,8 г

CКлетчатка 6,2 г · Сахар 26,3 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 602 ккал · порция 301 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Груши разрежьте пополам и выньте сердцевину.

  2. Шаг 2. Полейте мёдом, посыпьте корицей и запекайте при 190 °C 20 минут.

  3. Шаг 3. Выложите в углубления рикотту и посыпьте рубленым фундуком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Запечённые груши с рикоттой и мёдом»?

В одной порции (около 243 г) — 301 ккал: белки 9 г, жиры 14 г, углеводы 33,5 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 301 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Запечённые груши с рикоттой и мёдом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok