Заливной пирог с рыбными консервами

⏱ 60 минЛегко6 порцийБюджетно

Самый простой пирог: жидкое тесто на кефире, консервы, рис и лук — замешивается за 10 минут.

В Беларуси такой пирог чаще готовят с консервами из сайры или сардины в масле, добавляя отварной рис и обжаренный лук. Тесто на кефире замешивают жидким, как на оладьи, и заливают начинку прямо в форме. Подают тёплым, разрезая на квадраты, — удобно брать с собой на дачу или на работу.

На порцию (174 г)

Белки15 г · 15% ккал

Жиры21,6 г · 49% ккал

Углеводы35,6 г · 36% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 229 ккал · Б 8,6 · Ж 12,4 · У 20,5 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Кефир 2.5%250 г1 стакан
Майонез80 г3 ст. л.
Яйцо куриное100 г2 шт
Мука пшеничная200 г1⅓ стакана
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Сайра консервированная240 г1 банка
Рис белый60 г¼ стакана
Лук репчатый100 г1 шт
Соль3 г½ ч. л.

6 порций — 2394 ккал · порция 399 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис. Лук мелко нарежьте. Сайру слейте и разомните вилкой, смешайте с рисом и луком.
Шаг 2. Взбейте яйца с кефиром, майонезом и солью, вмешайте муку с разрыхлителем — тесто как густая сметана.
Шаг 3. Влейте половину теста в смазанную форму 22–24 см, распределите начинку и залейте остатком теста.
Шаг 4. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заливной пирог с рыбными консервами»?

В одной порции (около 174 г) — 399 ккал: белки 15 г, жиры 21,6 г, углеводы 35,6 г. В 100 г готового блюда — 229 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (399 ккал) и сытная за счёт белка (15 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.