Закусочный кекс с сыром и зеленью

Закусочный кекс с сыром и зеленью

⏱ 65 минЛегко10 порцийДля заготовокВегетарианское

Закусочный кекс с сыром и свежей зеленью — к супу, салату или как бутерброд. Много зелени и два вида сыра.

В Беларуси такой кекс чаще пекут на кефире или сыворотке, а зелень берут с огорода — укроп, петрушку, иногда добавляют зелёный лук. Брынзу можно заменить местным творожным сыром или солёной брынзой с рынка, твёрдый сыр подойдёт любой. Подают к бульону или как закуску к столу, нарезая ломтями.

На порцию (90 г)

228

Белки9,2 г · 16% ккал

Жиры13,6 г · 54% ккал

Углеводы17,1 г · 30% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 253 ккал · Б 10,2 · Ж 15,1 · У 18,9 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 1 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 2280 ккал · порция 228 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с кефиром и маслом.

  2. Шаг 2. Соедините с мукой, разрыхлителем и солью.

  3. Шаг 3. Вмешайте тёртый твёрдый сыр, раскрошенную брынзу и всю рубленую зелень.

  4. Шаг 4. Переложите в форму для кекса с пергаментом и выпекайте 40–45 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Закусочный кекс с сыром и зеленью»?

В одной порции (около 90 г) — 228 ккал: белки 9,2 г, жиры 13,6 г, углеводы 17,1 г. В 100 г готового блюда — 253 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 65 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 228 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Закусочный кекс с сыром и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok