Шоколадная колбаса

⏱ 250 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Вкус детства: печенье, какао и сливочное масло, свёрнутые в колбаску и застывшие в холодильнике. Режут кружками к чаю.

В Беларуси шоколадную колбасу часто делают с печеньем «Слодыч» или простым сахарным, а орехи берут грецкие из сада. Подают к чаю на праздники и детские дни рождения, режут кружками. Хранят в холодильнике, но перед подачей дают постоять при комнатной температуре.

На порцию (100 г)

Белки6,1 г · 5% ккал

Жиры26,1 г · 51% ккал

Углеводы51,1 г · 44% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 463 ккал · Б 6,1 · Ж 26,1 · У 51,1 г

EКлетчатка 2,8 г · Сахар 25,7 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3704 ккал · порция 463 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разломайте печенье на кусочки, часть раскрошите мельче. Орехи порубите ножом.
Шаг 2. В сотейнике разогрейте молоко с сахаром и какао до растворения сахара, снимите с огня и вмешайте мягкое масло до глянца.
Шаг 3. Залейте печенье с орехами шоколадной массой и хорошо перемешайте.
Шаг 4. Выложите на плёнку, сформируйте плотную колбаску диаметром 5–6 см и туго заверните.
Шаг 5. Уберите в холодильник на 4 часа, затем нарежьте кружками.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадная колбаса»?

В одной порции (около 100 г) — 463 ккал: белки 6,1 г, жиры 26,1 г, углеводы 51,1 г. В 100 г готового блюда — 463 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 250 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 463 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →