Капучино дома без кофемашины

Капучино дома без кофемашины

⏱ 8 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Плотная молочная пенка без кофемашины — взбиваем молоко в банке или френч-прессе. Получается как в кофейне.

В Беларуси капучино дома часто готовят в френч-прессе: молоко подогревают и взбивают поршнем до плотной пены. Кофе берут молотый, заваренный в турке или заварнике. Подают в высоком стакане, посыпав какао или корицей.

На порцию (219 г)

123

Белки4,4 г · 14% ккал

Жиры4,8 г · 36% ккал

Углеводы15,2 г · 50% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 2 · Ж 2,2 · У 6,9 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 15 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 123 ккал · порция 123 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите крепкий кофе в турке: 2 ч. л. молотого кофе на 60 мл воды, нагревая до подъёма пенки.

    Шаг 1: Сварите крепкий кофе в турке: 2 ч. л. молотого кофе на 60 мл воды, нагревая до п

  2. Шаг 2. Подогрейте молоко до 60–65 °C — горячее, но не кипящее.

    Шаг 2: Подогрейте молоко до 60–65 °C — горячее, но не кипящее.

  3. Шаг 3. Налейте молоко во френч-пресс или банку с крышкой и взбивайте 30–40 секунд до плотной пены.

    Шаг 3: Налейте молоко во френч-пресс или банку с крышкой и взбивайте 30–40 секунд до пл

  4. Шаг 4. Процедите кофе в чашку, влейте молоко, придерживая ложкой пену, затем выложите пену сверху.

    Шаг 4: Процедите кофе в чашку, влейте молоко, придерживая ложкой пену, затем выложите п

  5. Шаг 5. Посыпьте корицей, сахар добавьте по вкусу.

    Шаг 5: Посыпьте корицей, сахар добавьте по вкусу.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капучино дома без кофемашины»?

В одной порции (около 219 г) — 123 ккал: белки 4,4 г, жиры 4,8 г, углеводы 15,2 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 8 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 123 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Капучино дома без кофемашины: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok