Яйца, запечённые в беконовых корзинках

Яйца, запечённые в беконовых корзинках

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Эффектные корзинки из бекона с запечённым яйцом и сыром — готовятся в формочках для кексов.

В белорусских семьях такое блюдо часто готовят на выходных, когда хочется завтрак посытнее. Бекон укладывают в формочки для кексов, разбивают яйцо, посыпают сыром и запекают до схватывания белка. Подают с зелёным луком и ржаным хлебом, а иногда с остатками вчерашней картошки.

На порцию (193 г)

497

Белки26,7 г · 21% ккал

Жиры43,6 г · 78% ккал

Углеводы1,5 г · 1% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 257 ккал · Б 13,8 · Ж 22,6 · У 0,8 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,5 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 994 ккал · порция 497 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Выстелите 4 формочки для маффинов ломтиками бекона так, чтобы получились корзинки.

  3. Шаг 3. Запекайте бекон 7 минут, затем слейте лишний жир.

  4. Шаг 4. Посыпьте дно тёртым сыром и разбейте в каждую корзинку по яйцу.

  5. Шаг 5. Запекайте 10–12 минут до схватывания белка, посыпьте луком и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца, запечённые в беконовых корзинках»?

В одной порции (около 193 г) — 497 ккал: белки 26,7 г, жиры 43,6 г, углеводы 1,5 г. В 100 г готового блюда — 257 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 497 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →