Яйца в томатном соусе с фасолью и шпинатом

Яйца в томатном соусе с фасолью и шпинатом

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яйца, томлённые в густом томатном соусе с белой фасолью и шпинатом. Подавайте с хлебом.

В белорусских домах такое блюдо часто зовут просто яичницей в томате и делают на драчёне или с куском домашней колбасы. Белая фасоль у нас своя, с огорода, а шпинат летом заменяют молодой ботвой свёклы. Подают в чугунной сковороде прямо на стол, с чёрным хлебом и солёным огурцом.

На порцию (394 г)

353

Белки22,6 г · 27% ккал

Жиры18,4 г · 49% ккал

Углеводы20,7 г · 24% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 5,7 · Ж 4,7 · У 5,3 г

BКлетчатка 6,6 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1059 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и чеснок на масле 4 минуты, добавьте паприку.

  2. Шаг 2. Влейте томаты, разомните их и тушите 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте фасоль и шпинат, готовьте 2 минуты, посолите.

  4. Шаг 4. Сделайте 6 углублений, разбейте в них яйца, накройте и готовьте 6–7 минут, пока белок не схватится.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца в томатном соусе с фасолью и шпинатом»?

В одной порции (около 394 г) — 353 ккал: белки 22,6 г, жиры 18,4 г, углеводы 20,7 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (353 ккал) и сытная за счёт белка (22,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Яйца в томатном соусе с фасолью и шпинатом: рецепт с фото и КБЖУ