Яйца в мешочек на пюре из авокадо

Яйца в мешочек на пюре из авокадо

⏱ 12 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Тост с авокадо, лимоном и щепоткой чили, сверху яйцо в мешочек с текучим желтком.

В Беларуси авокадо для такого тоста выбирают спелое, но не перезрелое, чтобы пюре не горчило. Яйцо варят ровно шесть минут, чтобы желток остался текучим. Хлеб подсушивают на сухой сковороде или в тостере.

На порцию (257 г)

436

Белки21 г · 20% ккал

Жиры28,8 г · 61% ккал

Углеводы21,2 г · 20% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 170 ккал · Б 8,2 · Ж 11,2 · У 8,3 г

BКлетчатка 9,7 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 436 ккал · порция 436 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите яйца 6 минут, охладите в холодной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Разомните авокадо с лимонным соком и солью.

  3. Шаг 3. Намажьте на подсушенный хлеб, сверху выложите разрезанные яйца и посыпьте чили.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца в мешочек на пюре из авокадо»?

В одной порции (около 257 г) — 436 ккал: белки 21 г, жиры 28,8 г, углеводы 21,2 г. В 100 г готового блюда — 170 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (436 ккал) и сытная за счёт белка (21 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →