Яйца в мешочек

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без лактозы

Яйца с полностью схватившимся белком и густым текучим желтком — варятся ровно 6 минут.

Яйца в мешочек в Беларуси варят к завтраку или берут с собой на дачу. Белок должен полностью схватиться, а желток остаться густым и текучим. Варят ровно 6 минут, затем сразу опускают в холодную воду, чтобы легче чистились.

На порцию (141 г)

Белки16 г · 27% ккал

Жиры13 г · 50% ккал

Углеводы13,1 г · 22% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 168 ккал · Б 11,4 · Ж 9,3 · У 9,3 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное110 г2 шт
Соль0,5 гщепотка
Хлеб ржаной30 г1 ломтик

1 порция — 236 ккал · порция 236 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Доведите воду до кипения, ложкой опустите яйца комнатной температуры.
Шаг 2. Варите 6 минут на среднем огне.
Шаг 3. Переложите в ледяную воду на 1 минуту, очистите и посолите. Подавайте с хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца в мешочек»?

В одной порции (около 141 г) — 236 ккал: белки 16 г, жиры 13 г, углеводы 13,1 г. В 100 г готового блюда — 168 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (236 ккал) и сытная за счёт белка (16 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →