Яйца с фасолью и шпинатом на завтрак

Яйца с фасолью и шпинатом на завтрак

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яйца, запечённые прямо в сковороде с белой фасолью, томатами и шпинатом.

Белорусский завтрак часто плотный, поэтому к яйцам добавляют фасоль и кусок чёрного хлеба. Шпинат весной берут со своего огорода, зимой — замороженный. Главное — не пересушить желтки, иначе блюдо станет сухим.

На порцию (379 г)

352

Белки23,9 г · 29% ккал

Жиры16,3 г · 44% ккал

Углеводы22,3 г · 27% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 6,3 · Ж 4,3 · У 5,9 г

BКлетчатка 7,9 г · Сахар 3,8 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 704 ккал · порция 352 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте чеснок в масле 30 секунд, добавьте томаты, паприку и соль, прогрейте 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте фасоль и шпинат, тушите 2 минуты.

  3. Шаг 3. Сделайте 4 углубления, вбейте яйца.

  4. Шаг 4. Готовьте под крышкой 5–6 минут до схватывания белка.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца с фасолью и шпинатом на завтрак»?

В одной порции (около 379 г) — 352 ккал: белки 23,9 г, жиры 16,3 г, углеводы 22,3 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (352 ккал) и сытная за счёт белка (23,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →