Яйца по-шотландски в аэрогриле

Яйца по-шотландски в аэрогриле

⏱ 40 минСредне4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Варёные яйца в оболочке из мясного фарша и панировки — эффектная закуска к обеду.

В Беларуси яйца по-шотландски чаще делают в духовке, но в аэрогриле выходит быстрее и без лишнего жира. Фарш берут свиной, иногда пополам с говядиной, и хорошо отбивают. Панировка из сухарей держит сок внутри.

На порцию (203 г)

467

Белки29,2 г · 25% ккал

Жиры33,3 г · 64% ккал

Углеводы12,4 г · 11% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 230 ккал · Б 14,4 · Ж 16,4 · У 6,1 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1868 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите 5 яиц 6 минут, остудите в ледяной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с горчицей, солью и перцем, разделите на 5 частей.

  3. Шаг 3. Расплющите каждую часть в лепёшку и плотно облепите ею яйцо.

  4. Шаг 4. Обмакните шары во взбитое оставшееся яйцо и обваляйте в сухарях, сбрызните маслом.

  5. Шаг 5. Готовьте в аэрогриле 14–16 минут при 190 °C, переворачивая на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца по-шотландски в аэрогриле»?

В одной порции (около 203 г) — 467 ккал: белки 29,2 г, жиры 33,3 г, углеводы 12,4 г. В 100 г готового блюда — 230 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Яйца по-шотландски в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok