Яйца кокот с сыром и сливками

Яйца кокот с сыром и сливками

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское

Французские яйца кокот: запечённые в формочках со сливками и сыром, желток остаётся жидким.

В белорусских семьях яйца кокот запекают в керамических формочках, добавляя местный сыр и сливки. Шнитт-лук растёт на подоконнике или даче, его добавляют перед подачей. Завтрак получается нежным, желток остаётся жидким, макают хлебом.

На порцию (219 г)

470

Белки23,4 г · 20% ккал

Жиры31,6 г · 61% ккал

Углеводы22,4 г · 19% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 215 ккал · Б 10,7 · Ж 14,4 · У 10,2 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 3,8 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 940 ккал · порция 470 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте 4 керамические формочки маслом.

  2. Шаг 2. Налейте в каждую по ложке сливок, аккуратно вбейте яйцо, посолите.

  3. Шаг 3. Посыпьте сыром, поставьте формочки в противень с горячей водой до середины высоты.

  4. Шаг 4. Запекайте 12–14 минут — белок схватится, желток останется жидким.

  5. Шаг 5. Посыпьте шнитт-луком, подавайте с подсушенным хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца кокот с сыром и сливками»?

В одной порции (около 219 г) — 470 ккал: белки 23,4 г, жиры 31,6 г, углеводы 22,4 г. В 100 г готового блюда — 215 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 470 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Яйца кокот с сыром и сливками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok