Яичница с овощами и сыром на ужин

Яичница с овощами и сыром на ужин

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Яичница с перцем, помидорами и сыром — сытный ужин за 15 минут.

На белорусской кухне яичницу часто делают «драной» — с тёртым картофелем и луком, но летний вариант с перцем и помидорами тоже прижился. Сыр берут местный полутвёрдый, он хорошо плавится и тянется. Готовят на чугунной сковороде, чтобы низ схватился, а верх остался мягким.

На порцию (315 г)

337

Белки20,9 г · 25% ккал

Жиры23,8 г · 64% ккал

Углеводы9,8 г · 12% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 6,6 · Ж 7,6 · У 3,1 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 674 ккал · порция 337 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и перец полосками на масле 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте помидор кубиками и готовьте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Разбейте яйца на овощи, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и готовьте 4 минуты. Украсьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яичница с овощами и сыром на ужин»?

В одной порции (около 315 г) — 337 ккал: белки 20,9 г, жиры 23,8 г, углеводы 9,8 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (337 ккал) и сытная за счёт белка (20,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Яичница с овощами и сыром на ужин: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok