Яичница на противне в духовке

Яичница на противне в духовке

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Глазунья сразу на большую семью: все яйца готовы одновременно, белок пропечён ровно, а сковороду мыть не нужно.

На большую семью удобно запекать яйца прямо на противне, застеленном пергаментом, — сковорода остаётся чистой. В белорусских хозяйствах часто есть домашние яйца и своё сливочное масло, они дают особенно яркий вкус. Черри можно заменить обычными помидорами, порезав их кружками и подсушив.

На порцию (157 г)

238

Белки16,1 г · 27% ккал

Жиры18,3 г · 69% ккал

Углеводы2,2 г · 4% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 10,2 · Ж 11,7 · У 1,4 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 952 ккал · порция 238 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, смажьте противень с бортиками или форму 20×30 см сливочным маслом.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 °C, смажьте противень с бортиками или форму 20×30 см с

  2. Шаг 2. Поставьте пустой противень в духовку на 3 минуты, чтобы масло растопилось и форма прогрелась.

    Шаг 2: Поставьте пустой противень в духовку на 3 минуты, чтобы масло растопилось и форм

  3. Шаг 3. Аккуратно разбейте яйца, разложите половинки черри, посолите и поперчите.

    Шаг 3: Аккуратно разбейте яйца, разложите половинки черри, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Запекайте 8–10 минут при 200 °C. За 2 минуты до конца посыпьте тёртым сыром.

    Шаг 4: Запекайте 8–10 минут при 200 °C. За 2 минуты до конца посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Нарежьте на порции по два яйца и посыпьте зелёным луком.

    Шаг 5: Нарежьте на порции по два яйца и посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яичница на противне в духовке»?

В одной порции (около 157 г) — 238 ккал: белки 16,1 г, жиры 18,3 г, углеводы 2,2 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (238 ккал) и сытная за счёт белка (16,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Яичница на противне в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok