Ячневая каша в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское

Молочная ячневая каша, которая готовится сама: можно заложить с вечера на отложенный старт.

Ячневую кашу в Беларуси варят на молоке и подают на завтрак с ложкой масла и сахаром. В мультиварке удобно ставить отложенный старт с вечера: крупа к утру разбухает и становится мягкой. Пропорция молока и воды — примерно два к одному, иначе каша пригорит ко дну.

На порцию (251 г)

Белки7,5 г · 12% ккал

Жиры7,8 г · 28% ккал

Углеводы37,1 г · 60% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 3 · Ж 3,1 · У 14,8 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 11,3 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Ячневая крупа160 г1 мультистакан
Молоко 2.5%500 г2,5 мультистакана
Вода300 г1,5 мультистакана
Сахар20 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1,5 ст. л.
Соль2 гщепотка

4 порции — 992 ккал · порция 248 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте крупу в нескольких водах.
Шаг 2. Смажьте чашу мультиварки частью масла по бортикам до верхней трети — так молоко не убежит.
Шаг 3. Выложите крупу, сахар, соль, влейте молоко и воду, перемешайте.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Молочная каша» 40 минут, затем оставьте на подогреве 10–15 минут.
Шаг 5. Перемешайте с оставшимся маслом и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ячневая каша в мультиварке»?

В одной порции (около 251 г) — 248 ккал: белки 7,5 г, жиры 7,8 г, углеводы 37,1 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 248 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →