Яблочные вафли с корицей

⏱ 30 минЛегко3 порцииДесерт Бюджетно Вегетарианское

Тёртое яблоко в тесте делает вафли влажными и ароматными.

Яблочные вафли у нас пекут осенью, когда с дачи идёт урожай антоновки или белого налива. Тёртое яблоко делает тесто влажным, поэтому вафли не крошатся и долго остаются мягкими. Подают их на завтрак со сметаной или мёдом, а остывшие можно разогреть в тостере.

На порцию (206 г)

Белки11,7 г · 16% ккал

Жиры9,2 г · 28% ккал

Углеводы41,3 г · 56% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 147 ккал · Б 5,7 · Ж 4,5 · У 20 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 14,6 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Яблоко200 г1 крупное
Яйцо куриное110 г2 шт
Кефир 1%150 г0.75 стакана
Мука цельнозерновая120 г0.75 стакана
Корица молотая3 г1 ч. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

3 порции — 909 ккал · порция 303 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите яблоко на крупной тёрке.
Шаг 2. Взбейте яйца с кефиром, мёдом и маслом.
Шаг 3. Добавьте муку, корицу и разрыхлитель, затем яблоко.
Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.
Шаг 5. Выпекайте 5 минут до румяности.
Шаг 6. Подавайте тёплыми с йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яблочные вафли с корицей»?

В одной порции (около 206 г) — 303 ккал: белки 11,7 г, жиры 9,2 г, углеводы 41,3 г. В 100 г готового блюда — 147 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 303 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →