Яблочные маффины с корицей

Яблочные маффины с корицей

⏱ 40 минЛегко6 порцийДесертДля заготовокВегетарианское

Маффины с кусочками яблока и корицей — запах на всю кухню.

В Беларуси яблоки с дачи или из сада — основа для таких маффинов, особенно осенью. Цельнозерновая мука и натуральный йогурт делают выпечку чуть плотнее, но ароматнее. Корицу добавляют щедро, чтобы запах разошёлся по всей кухне.

На порцию (117 г)

202

Белки6,7 г · 14% ккал

Жиры6,6 г · 30% ккал

Углеводы27,8 г · 56% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 5,7 · Ж 5,6 · У 23,8 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 11,1 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1212 ккал · порция 202 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте яблоки мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Смешайте яйца, йогурт, мёд и масло.

  3. Шаг 3. Добавьте муку, корицу, разрыхлитель, затем яблоки.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Разложите тесто по силиконовым формочкам для маффинов на 2/3 высоты.

  6. Шаг 6. Выпекайте 25 минут до золотистой верхушки.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яблочные маффины с корицей»?

В одной порции (около 117 г) — 202 ккал: белки 6,7 г, жиры 6,6 г, углеводы 27,8 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 202 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →