Вупи-пай

Вупи-пай

⏱ 50 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Два мягких шоколадных кекса-печенья с зефирным кремом посередине — американский перекус из детства.

В белорусских кондитерских вупи-пай встречается редко, поэтому его чаще делают дома на детский праздник. Тесто замешивают на кефире с какао, а внутрь кладут зефир или маршмеллоу, которые размягчают в микроволновке. Собирают сразу после остывания печенья, иначе крем застывает и не схватывается.

На порцию (103 г)

353

Белки5 г · 6% ккал

Жиры15,4 г · 39% ккал

Углеводы48,5 г · 55% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 343 ккал · Б 4,9 · Ж 15 · У 47 г

EКлетчатка 2,1 г · Сахар 29,2 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2824 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте 80 г масла с сахаром, добавьте яйцо, затем попеременно муку с какао и содой и кефир.

  2. Шаг 2. Выложите ложкой 16 одинаковых кружков на пергамент.

  3. Шаг 3. Выпекайте 10–12 минут при 180 °C, остудите.

  4. Шаг 4. Растопите зефир в микроволновке 20 секунд, взбейте с оставшимся маслом и пудрой.

  5. Шаг 5. Склейте половинки кремом попарно.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вупи-пай»?

В одной порции (около 103 г) — 353 ккал: белки 5 г, жиры 15,4 г, углеводы 48,5 г. В 100 г готового блюда — 343 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →