Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный винегрет, где фасоль заменяет квашеную капусту и делает салат сытным. Заправлен нерафинированным маслом.

В Беларуси винегрет с фасолью — постное блюдо, где фасоль заменяет квашеную капусту. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом. Подают на ужин или как закуску на праздничный стол.

На порцию (288 г)

227

Белки7,3 г · 13% ккал

Жиры8,3 г · 34% ккал

Углеводы29,1 г · 53% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 79 ккал · Б 2,5 · Ж 2,9 · У 10,1 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 9,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 908 ккал · порция 227 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель и морковь в мундире до мягкости: картофель 20–25 минут, морковь 25–30 минут. Остудите и очистите.

    Шаг 1: Отварите картофель и морковь в мундире до мягкости: картофель 20–25 минут, морко

  2. Шаг 2. Нарежьте свёклу, картофель, морковь и огурцы кубиком 1 см, лук — мелко.

    Шаг 2: Нарежьте свёклу, картофель, морковь и огурцы кубиком 1 см, лук — мелко.

  3. Шаг 3. Слейте жидкость с фасоли и промойте её.

    Шаг 3: Слейте жидкость с фасоли и промойте её.

  4. Шаг 4. Сначала перемешайте свёклу с половиной масла, чтобы она не окрасила остальное, затем добавьте все ингредиенты.

    Шаг 4: Сначала перемешайте свёклу с половиной масла, чтобы она не окрасила остальное, з

  5. Шаг 5. Посолите, заправьте оставшимся маслом и дайте постоять 15 минут.

    Шаг 5: Посолите, заправьте оставшимся маслом и дайте постоять 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Винегрет с фасолью»?

В одной порции (около 288 г) — 227 ккал: белки 7,3 г, жиры 8,3 г, углеводы 29,1 г. В 100 г готового блюда — 79 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 227 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Винегрет с фасолью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok