Ветчина с яйцом и сыром, запечённые в формочках

Ветчина с яйцом и сыром, запечённые в формочках

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Корзиночки из ветчины с яйцом и сыром, запечённые в формочках для маффинов. Можно приготовить на всю семью сразу.

В белорусских семьях такие корзиночки часто собирают из варёной ветчины или буженины, оставшейся после праздников. В формочки удобно застелить ломтики, вбить яйцо и присыпать сыром — на даче или в будний завтрак это выручает. Петрушку с огорода добавляют в сливочную смесь, чтобы начинка не была сухой.

На порцию (198 г)

358

Белки27,3 г · 30% ккал

Жиры26,6 г · 67% ккал

Углеводы2,5 г · 3% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 181 ккал · Б 13,8 · Ж 13,4 · У 1,2 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 716 ккал · порция 358 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.

  2. Шаг 2. Уложите ломтики ветчины в формочки для маффинов, сделав корзинки.

  3. Шаг 3. В каждую положите по ложке сливок и немного тёртого сыра, разбейте яйцо.

  4. Шаг 4. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 12–15 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте петрушкой и перцем, выньте из формочек лопаткой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ветчина с яйцом и сыром, запечённые в формочках»?

В одной порции (около 198 г) — 358 ккал: белки 27,3 г, жиры 26,6 г, углеводы 2,5 г. В 100 г готового блюда — 181 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (358 ккал) и сытная за счёт белка (27,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →