Вермишель жареная с яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Вермишель обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета, тушат и в конце заливают яйцом. Ореховый вкус, как у плова из вермишели.

Жареная вермишель с яйцом — бюджетное блюдо, которое у нас готовят на даче или в пост. Вермишель сначала обжаривают сухой на сковороде до золотистого цвета, потом заливают водой и тушат. В конце вбивают яйцо и быстро перемешивают. Лук зелёный добавляют уже в готовое блюдо.

На порцию (292 г)

Белки14,3 г · 14% ккал

Жиры14,8 г · 33% ккал

Углеводы54,2 г · 53% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 4,9 · Ж 5,1 · У 18,6 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Вермишель150 г150 г
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Вода300 г300 мл
Яйцо куриное100 г2 шт
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соль3 гпо вкусу

2 порции — 824 ккал · порция 412 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растопите масло на сковороде и обжаривайте сухую вермишель 3–4 минуты, помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 2. Влейте горячую воду, посолите и тушите под крышкой 6–7 минут, пока вода не впитается.
Шаг 3. Влейте взбитые яйца, перемешайте и готовьте 2 минуты.
Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вермишель жареная с яйцом»?

В одной порции (около 292 г) — 412 ккал: белки 14,3 г, жиры 14,8 г, углеводы 54,2 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 412 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →