Веганские панкейки без яиц

Веганские панкейки без яиц

⏱ 25 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганские панкейки на растительном молоке с бананом вместо яиц — пышные и сладкие.

В Беларуси овсяное молоко можно приготовить дома из хлопьев, а банан заменить на местное яблочное пюре — тогда панкейки станут чуть плотнее, но не менее вкусными. Кокосовое масло для жарки иногда заменяют рафинированным подсолнечным. Подают на завтрак с ягодами или вареньем. Тесто не стоит перемешивать долго, иначе панкейки получатся резиновыми.

На порцию (277 г)

439

Белки9,5 г · 9% ккал

Жиры7,8 г · 16% ккал

Углеводы82,9 г · 75% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 3,4 · Ж 2,8 · У 29,9 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 20,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 878 ккал · порция 439 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте овсяное молоко с лимонным соком и оставьте на 5 минут — получится «пахта».

  2. Шаг 2. Разомните банан вилкой, добавьте молоко, затем муку с разрыхлителем и солью.

  3. Шаг 3. Смажьте сковороду кокосовым маслом.

  4. Шаг 4. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

  5. Шаг 5. Подавайте с кленовым сиропом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Веганские панкейки без яиц»?

В одной порции (около 277 г) — 439 ккал: белки 9,5 г, жиры 7,8 г, углеводы 82,9 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 439 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Веганские панкейки без яиц: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok