Ватрушки из слоёного теста

Ватрушки из слоёного теста

⏱ 35 минЛегко6 порцийДесертВегетарианское

Ватрушки из готового слоёного теста с творогом — быстрый вариант за 35 минут. Хрустящие слои и нежная середина.

Из готового слоёного теста ватрушки у нас пекут, когда гости на пороге: раскатал, начинил творогом и в духовку. Творог берут сухой, зернистый, иначе начинка потечёт. Изюм распаривают, а края теста защипывают не туго, чтобы середина осталась открытой.

На порцию (168 г)

496

Белки15,7 г · 13% ккал

Жиры26,4 г · 48% ккал

Углеводы48,3 г · 39% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 295 ккал · Б 9,3 · Ж 15,7 · У 28,7 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 17,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2976 ккал · порция 496 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разморозьте тесто. Изюм залейте горячей водой на 10 минут и обсушите.

  2. Шаг 2. Разотрите творог с 1 яйцом, сахаром и ванильным сахаром, вмешайте изюм.

  3. Шаг 3. Раскатайте тесто и нарежьте на 6 квадратов. В центр каждого выложите начинку.

  4. Шаг 4. Загните уголки к центру, оставив начинку видной, смажьте тесто взбитым яйцом.

  5. Шаг 5. Выпекайте 20–25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ватрушки из слоёного теста»?

В одной порции (около 168 г) — 496 ккал: белки 15,7 г, жиры 26,4 г, углеводы 48,3 г. В 100 г готового блюда — 295 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 496 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Ватрушки из слоёного теста: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok