Варенье из вишни с шоколадом

Варенье из вишни с шоколадом

⏱ 60 минЛегко10 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Десертное вишнёвое варенье с какао и горьким шоколадом — вкус «пьяной вишни» без алкоголя.

В белорусских садах вишня часто кислая, поэтому шоколад и какао здесь уравновешивают вкус. Варят небольшими партиями, потому что десерт густой и быстро засахаривается. Подают к сырникам, творожной запеканке или просто к чаю. Хранят в холодильнике, а не в шкафу, чтобы шоколад не таял.

На порцию (172 г)

355

Белки2,1 г · 2% ккал

Жиры4,8 г · 12% ккал

Углеводы74,2 г · 85% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 206 ккал · Б 1,2 · Ж 2,8 · У 43,1 г

DКлетчатка 3,4 г · Сахар 70,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 3550 ккал · порция 355 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вишню без косточек засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.

  2. Шаг 2. Варите 20 минут после закипания, снимая пенку.

  3. Шаг 3. Всыпьте какао через сито, перемешайте и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, добавьте наломанный шоколад и размешайте до растворения.

  5. Шаг 5. Разлейте по чистым банкам, храните в холодильнике до 3 месяцев.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье из вишни с шоколадом»?

В одной порции (около 172 г) — 355 ккал: белки 2,1 г, жиры 4,8 г, углеводы 74,2 г. В 100 г готового блюда — 206 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 355 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →