Варенье из слив

⏱ 600 минЛегко12 порцийДля заготовок Десерт Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Тёмное сливовое варенье половинками с плотным, почти желейным сиропом. Особенно хорошо из венгерки.

В Беларуси сливу часто называют «сліва» и варят варенье половинками, удаляя косточки, чтобы сироп получился прозрачным. Лучше брать венгерку — она плотная и не разваривается. Хранят в банках в погребе или кладовке, подают к чаю или блинам.

На порцию (183 г)

Белки0,7 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 1% ккал

Углеводы84,9 г · 98% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 46,3 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 84,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Слива1200 г1,2 кг
Сахар900 г900 г
Вода100 г100 мл

12 порций — 4140 ккал · порция 345 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
Шаг 2. Пересыпьте сахаром, добавьте воду и оставьте на 4 часа.
Шаг 3. Доведите до кипения и варите 10 минут, остудите 3 часа.
Шаг 4. Варите ещё 20 минут, снимая пенку, до густоты.
Шаг 5. Разлейте горячим по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье из слив»?

В одной порции (около 183 г) — 345 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 84,9 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 600 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 345 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.