Варенье из мандаринов

Варенье из мандаринов

⏱ 1440 минСредне12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мандарины целиком или дольками с кожурой в густом сиропе — горьковато-сладкое зимнее варенье.

В Беларуси мандарины зимой появляются на каждом столе, и из них варят густое варенье с кожурой. Цитрусовые берут плотные, с тонкой кожицей, чтобы сироп не горчил. Подают к блинам или просто к чаю в холодный вечер.

На порцию (175 г)

310

Белки0,7 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 1% ккал

Углеводы76,5 г · 98% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 177 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 43,7 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 75,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 3720 ккал · порция 310 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мандарины проколите в нескольких местах, залейте водой и варите 15 минут, затем замочите в холодной воде на 12 часов для удаления горечи.

  2. Шаг 2. Нарежьте мандарины на четвертинки вместе с кожурой.

  3. Шаг 3. Сварите сироп из сахара и воды, опустите мандарины и варите 15 минут, затем остудите 4 часа.

  4. Шаг 4. Варите ещё 20 минут до прозрачности кожуры.

  5. Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье из мандаринов»?

В одной порции (около 175 г) — 310 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 76,5 г. В 100 г готового блюда — 177 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 1440 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 310 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →