Варенье из груш с лимоном

Варенье из груш с лимоном

⏱ 600 минСредне12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Груши с лимонными кружочками в густом сиропе — ароматное варенье, где лимон уравновешивает сладость.

Груши для варенья в Беларуси берут поздних сортов — они плотные и не развариваются в кашу. Лимон добавляют кружочками вместе с цедрой, чтобы сироп не был приторным. Варят в несколько приёмов, тогда дольки остаются целыми и прозрачными.

На порцию (225 г)

373

Белки0,6 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 0% ккал

Углеводы91,8 г · 99% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 166 ккал · Б 0,3 · Ж 0,1 · У 40,8 г

DКлетчатка 4,2 г · Сахар 87,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 4476 ккал · порция 373 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Груши очистите от сердцевины и нарежьте дольками, лимон — тонкими полукружьями без косточек.

  2. Шаг 2. Сварите сироп из сахара и воды, залейте им груши с лимоном и оставьте на 4 часа.

  3. Шаг 3. Доведите до кипения и варите 15 минут, остудите 3–4 часа.

  4. Шаг 4. Варите ещё 20–25 минут до прозрачности долек и загустения сиропа.

  5. Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье из груш с лимоном»?

В одной порции (около 225 г) — 373 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 91,8 г. В 100 г готового блюда — 166 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 600 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 373 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →
Варенье из груш с лимоном: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok