Вафли-сэндвич с творожным кремом и клубникой

⏱ 30 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское Высокобелковое

Тонкие вафли, между ними творожный крем и клубника. Почти пирожное.

Аўсяная мука робіць вафлі больш шчыльнымі, таму цеста лепш крыху адпачыць перад выпечкай. Клубніку бяруць сезонную, з дачы або рынку, буйную і сакавітую. Крэм з тварагу і грэчаскага ёгурта ўзбіваюць з эрытрытам, каб не было лішняй саладосці. Вафлі пякуць да залацістага колеру і збіраюць адразу, пакуль яны цёплыя.

На порцию (320 г)

Белки29,4 г · 29% ккал

Жиры16,7 г · 37% ккал

Углеводы35,5 г · 35% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 9,2 · Ж 5,2 · У 11,1 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 8,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Мука овсяная80 г0.5 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 1.5%100 г0.5 стакана
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Творог 5%150 г150 г
Йогурт греческий 2%50 г2 ст. л.
Эритрит20 г1 ст. л.
Клубника120 г6–8 ягод
Масло кокосовое5 г1 ч. л.

2 порции — 816 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с молоком, вмешайте овсяную муку и разрыхлитель.
Шаг 2. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.
Шаг 3. Испеките 4 тонкие вафли по 3–4 минуты и остудите на решётке.
Шаг 4. Пробейте творог с йогуртом и эритритом до кремовой текстуры.
Шаг 5. Нарежьте клубнику ломтиками.
Шаг 6. Смажьте вафлю кремом, выложите клубнику и накройте второй вафлей.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли-сэндвич с творожным кремом и клубникой»?

В одной порции (около 320 г) — 408 ккал: белки 29,4 г, жиры 16,7 г, углеводы 35,5 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (29,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →