Вафли с корицей и сахаром

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Вафли, обсыпанные горячими сахаром с корицей, — по вкусу как булочки-синнабоны.

В белорусских семьях вафли с корицей и сахаром часто пекут на выходных к чаю. Горячие вафли обваливают в смеси сахара и корицы, пока они не остыли, тогда посыпка прилипает. Тесто замешивают на молоке и растопленном масле, оно должно быть как густая сметана.

На порцию (189 г)

Белки11,1 г · 9% ккал

Жиры21,8 г · 40% ккал

Углеводы62,8 г · 51% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 261 ккал · Б 5,9 · Ж 11,6 · У 33,3 г

DКлетчатка 2,5 г · Сахар 23,1 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная220 г220 г
Молоко 2.5%250 г250 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Сахар40 г2 ст. л. в тесто
Сахар тростниковый40 г2 ст. л. для посыпки
Корица молотая6 г2 ч. л.
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.

4 порции — 1968 ккал · порция 492 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте яйца, молоко, 2 ст. л. сахара и 60 г растопленного масла, вмешайте муку, разрыхлитель и 1 ч. л. корицы.
Шаг 2. Выпекайте вафли в вафельнице 4 минуты.
Шаг 3. Смешайте тростниковый сахар с оставшейся корицей.
Шаг 4. Смажьте горячие вафли оставшимся маслом и сразу обсыпьте сахаром с корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли с корицей и сахаром»?

В одной порции (около 189 г) — 492 ккал: белки 11,1 г, жиры 21,8 г, углеводы 62,8 г. В 100 г готового блюда — 261 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 492 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →