Вафли на сметане

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Мягкие внутри и хрустящие снаружи вафли на сметане со сливочным вкусом.

Белорусские хозяйки часто пекут вафли на сметане из местной молочки — они выходят мягкими внутри и хрустящими по краям. Сахар добавляют умеренно, чтобы не перебить сливочный вкус, а масло берут топлёное для аромата. Подают к завтраку с вареньем или просто посыпают сахарной пудрой.

На порцию (152 г)

Белки9,5 г · 9% ккал

Жиры21,5 г · 45% ккал

Углеводы49,1 г · 46% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 280 ккал · Б 6,2 · Ж 14,1 · У 32,2 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 16,8 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сметана 15%200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная180 г180 г
Сахар60 г3 ст. л.
Масло сливочное 82.5%50 г50 г
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Соль1 гщепотка

4 порции — 1708 ккал · порция 427 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и растопленное масло.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 3. Выпекайте в разогретой вафельнице по 4 минуты до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли на сметане»?

В одной порции (около 152 г) — 427 ккал: белки 9,5 г, жиры 21,5 г, углеводы 49,1 г. В 100 г готового блюда — 280 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 427 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →