Вафли на сковороде-гриль из овсянки и творога

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Если вафельницы нет, сковорода-гриль даст те же полоски и корочку.

В Беларуси творог чаще берут сухой, зернёный или домашний — с ним тесто держит форму и вафли не рвутся. Хлопья перед замесом полезно смолоть в блендере или дать постоять в яйце минут десять. Жарят на разогретой сковороде-гриль без крышки, чтобы корочка схватилась, а середина осталась мягкой.

На порцию (197 г)

Белки27,8 г · 30% ккал

Жиры16 г · 39% ккал

Углеводы28,3 г · 31% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 14,1 · Ж 8,1 · У 14,3 г

BКлетчатка 3 г · Сахар 8,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Овсяные хлопья быстрого приготовления60 г6 ст. л.
Мёд15 г1 ч. л. с горкой
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.

2 порции — 732 ккал · порция 366 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте блендером творог, яйца, хлопья, мёд и разрыхлитель.
Шаг 2. Оставьте тесто на 5 минут — оно должно быть густым.
Шаг 3. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне и смажьте маслом.
Шаг 4. Выложите тесто лепёшками толщиной около 1 см, накройте крышкой и жарьте 3–4 минуты.
Шаг 5. Переверните и готовьте ещё 2–3 минуты, пока не появятся полоски.
Шаг 6. Подавайте с ягодами или йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли на сковороде-гриль из овсянки и творога»?

В одной порции (около 197 г) — 366 ккал: белки 27,8 г, жиры 16 г, углеводы 28,3 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (366 ккал) и сытная за счёт белка (27,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →