Вафли на сгущёнке

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Сладкие карамельные вафли, в тесто которых идёт сгущённое молоко — хрустящий край и мягкая середина.

В Беларуси вафли на сгущёнке часто готовят в электровафельнице, которая есть у многих с советских времён. Тесто замешивают из сгущённого молока, яиц, масла и муки — без сахара, потому что сгущёнка уже сладкая. Подают к чаю или завтраку, особенно на даче, где вафельницу достают летом.

На порцию (144 г)

Белки11,8 г · 9% ккал

Жиры24,4 г · 43% ккал

Углеводы60,5 г · 48% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 350 ккал · Б 8,2 · Ж 16,9 · У 42 г

EКлетчатка 1,4 г · Сахар 28,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сгущённое молоко с сахаром200 г0,5 банки
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Мука пшеничная180 г180 г
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

4 порции — 2016 ккал · порция 504 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растопите масло, смешайте со сгущёнкой и яйцами.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и солью до густого теста.
Шаг 3. Выпекайте в вафельнице 3–4 минуты — следите, сгущёнка быстро темнеет.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли на сгущёнке»?

В одной порции (около 144 г) — 504 ккал: белки 11,8 г, жиры 24,4 г, углеводы 60,5 г. В 100 г готового блюда — 350 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 504 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →