Вафли из творога и тыквы

ПП-вафли из творога, тыквенного пюре и овсяной муки с корицей — сладкие без сахара.

Тыква в Беларуси созревает к сентябрю, и её пюре отлично идёт в творожные вафли вместо сахара. Творог берут местный, зернистый, а овсяную муку можно смолоть из хлопьев в кофемолке. Такие вафли удобно печь на даче и брать с собой на перекус, они долго остаются мягкими.

На порцию (184 г)

Белки20,1 г · 30% ккал

Жиры11,1 г · 37% ккал

Углеводы22,4 г · 33% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 10,9 · Ж 6 · У 12,2 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 3 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%200 г200 г
Тыква150 г150 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука овсяная80 г80 г
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Корица молотая2 г0,5 ч. л.
Стевия1 гпо вкусу
Масло кокосовое5 гдля смазывания

3 порции — 804 ккал · порция 268 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите тыкву на мелкой тёрке.
Шаг 2. Пробейте творог с яйцами блендером, добавьте тыкву, муку, разрыхлитель, корицу и стевию.
Шаг 3. Выпекайте в смазанной вафельнице 5–6 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли из творога и тыквы»?

В одной порции (около 184 г) — 268 ккал: белки 20,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 22,4 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (268 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →