Вафли из теста для оладий на кефире

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское

Бюджетные вафли из обычного кефирного теста — пышные, с лёгкой кислинкой.

В Беларуси кефир для вафель берут самый обычный, часто деревенский, с лёгкой кислинкой. Тесто замешивают как на оладьи, но льют в вафельницу и получают хрустящие квадратики. Подают со сгущёнкой или домашним вареньем.

На порцию (179 г)

Белки11,3 г · 11% ккал

Жиры15,6 г · 36% ккал

Углеводы52 г · 53% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 222 ккал · Б 6,3 · Ж 8,8 · У 29,1 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 13,3 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кефир 2.5%300 г300 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная220 г220 г
Сахар40 г2 ст. л.
Сода пищевая3 г0,5 ч. л.
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.

4 порции — 1584 ккал · порция 396 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте кефир с содой, добавьте яйца, сахар и соль.
Шаг 2. Всыпьте муку и влейте масло, размешайте до густоты сметаны.
Шаг 3. Выпекайте в смазанной вафельнице 4–5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли из теста для оладий на кефире»?

В одной порции (около 179 г) — 396 ккал: белки 11,3 г, жиры 15,6 г, углеводы 52 г. В 100 г готового блюда — 222 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 396 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →