Вафли из кабачка и моркови для детей и взрослых

Вафли из кабачка и моркови для детей и взрослых

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианское

Яркие овощные вафли без сахара, мягкие внутри — удобно брать на перекус.

На белорусских дачах кабачки и морковь растут почти у каждого, поэтому такие вафли часто делают летом и в начале осени, когда овощи самые сочные. Тёртые овощи отжимают от сока, иначе тесто получится жидким и вафли не схватятся. Подают тёплыми со сметаной или просто так — удобно и на завтрак, и в дорогу.

На порцию (189 г)

226

Белки11,4 г · 20% ккал

Жиры11,5 г · 46% ккал

Углеводы19,4 г · 34% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 6 · Ж 6,1 · У 10,2 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 4 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 678 ккал · порция 226 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок и морковь на мелкой тёрке, посолите и через 10 минут отожмите.

  2. Шаг 2. Добавьте яйца, тёртый сыр и овсяную муку.

  3. Шаг 3. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  4. Шаг 4. Выпекайте 6–7 минут до румяности.

  5. Шаг 5. Остудите на решётке, чтобы не отсырели; храните в контейнере до 2 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли из кабачка и моркови для детей и взрослых»?

В одной порции (около 189 г) — 226 ккал: белки 11,4 г, жиры 11,5 г, углеводы 19,4 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 226 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →