Уха-ужин из минтая с пшеном

Уха-ужин из минтая с пшеном

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Густая рыбная похлёбка с пшеном и овощами: согревает и насыщает, а калорий немного.

Уху из минтая с пшеном в Беларуси варят на ужин, когда хочется сытного, но не тяжёлого супа. Минтай берут свежемороженый, а пшено промывают и добавляют вместе с картошкой. В конце кладут укроп и дают настояться под крышкой.

На порцию (645 г)

222

Белки23,9 г · 43% ккал

Жиры2 г · 8% ккал

Углеводы26,8 г · 49% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 3,7 · Ж 0,3 · У 4,2 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 888 ккал · порция 222 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Пшено промойте горячей водой несколько раз.

  2. Шаг 2. В кастрюлю влейте воду, добавьте целую луковицу, морковь кружками, лавровый лист и перец, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Добавьте пшено и кубики картофеля, варите 15 минут.

  4. Шаг 4. Опустите куски минтая, посолите и варите ещё 10 минут на слабом огне, луковицу выньте.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом и дайте настояться под крышкой 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Уха-ужин из минтая с пшеном»?

В одной порции (около 645 г) — 222 ккал: белки 23,9 г, жиры 2 г, углеводы 26,8 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (222 ккал) и сытная за счёт белка (23,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Уха-ужин из минтая с пшеном: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok