Тыквенная каша на кокосовом молоке

Тыквенная каша на кокосовом молоке

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркая тыквенная каша с пшеном на кокосовом молоке с корицей — постный завтрак, который не хочется называть постным.

Тыкву для этой каши в белорусских деревнях берут поздней осенью, когда она особенно сладкая. Пшено на кокосовом молоке даёт сливочный вкус без молочных продуктов, что удобно в пост. Утром такая каша с корицей согревает и не тяжелит.

На порцию (361 г)

357

Белки6,7 г · 7% ккал

Жиры22,4 г · 54% ккал

Углеводы36,1 г · 39% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 1,9 · Ж 6,2 · У 10 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 11 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1428 ккал · порция 357 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тыкву нарежьте мелкими кубиками и варите в воде 10 минут.

    Шаг 1: Тыкву нарежьте мелкими кубиками и варите в воде 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте промытое пшено, варите 15 минут.

    Шаг 2: Добавьте промытое пшено, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Влейте кокосовое молоко, сахар, соль и корицу, варите 7 минут на слабом огне.

    Шаг 3: Влейте кокосовое молоко, сахар, соль и корицу, варите 7 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Дайте постоять под крышкой 5 минут.

    Шаг 4: Дайте постоять под крышкой 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыквенная каша на кокосовом молоке»?

В одной порции (около 361 г) — 357 ккал: белки 6,7 г, жиры 22,4 г, углеводы 36,1 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 357 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Тыквенная каша на кокосовом молоке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok