Творожный пудинг на пару для детей

⏱ 40 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Нежный творожный пудинг на пару — для детей с года, без корочки и жарки.

В беларускіх сем'ях тварожны пудынг часта робяць на пару ў пароварцы або на сите над каструляй. Тварог бяруць свежы, лепш з рынку або ад знаёмых, бо ад яго залежыць пяшчотнасць. Манку можна замяніць на аўсяную муку, а цукар зменшыць — малыя ядуць яго і так.

На порцию (155 г)

Белки21,8 г · 37% ккал

Жиры10,6 г · 41% ккал

Углеводы13,1 г · 22% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 14,1 · Ж 6,8 · У 8,4 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 7,5 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%400 г400 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Молоко 2.5%50 г3 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 гдля формочек

4 порции — 936 ккал · порция 234 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Протрите творог через сито или пробейте блендером с молоком.
Шаг 2. Добавьте желтки, сахар и манку, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Взбейте белки и аккуратно вмешайте в массу.
Шаг 4. Разложите по смазанным формочкам, налейте в мультиварку 500 мл воды и готовьте в режиме «На пару» 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожный пудинг на пару для детей»?

В одной порции (около 155 г) — 234 ккал: белки 21,8 г, жиры 10,6 г, углеводы 13,1 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (234 ккал) и сытная за счёт белка (21,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →