Творожные колобки с ягодами

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Творожные шарики с ягодой внутри, обжаренные до румяной корочки.

Творог в Беларуси часто берут на рынке, он сухой и хорошо лепится. Ягоды кладут внутрь, поэтому колобки не разваливаются при жарке. Голубику можно заменить черникой или смородиной, если своих нет.

На порцию (145 г)

Белки16,9 г · 24% ккал

Жиры13,1 г · 41% ккал

Углеводы24,8 г · 35% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 197 ккал · Б 11,7 · Ж 9,1 · У 17,2 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 10,4 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%300 г300 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная80 г1/2 стакана
Сахар30 г2 ст. л.
Голубика80 ггорсть
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 гдля жарки

4 порции — 1140 ккал · порция 285 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом и сахаром, добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 2. Возьмите столовую ложку теста, положите внутрь 2–3 ягоды и скатайте шарик мокрыми руками.
Шаг 3. Обжаривайте шарики в сотейнике в масле на среднем огне 4–5 минут, перекатывая.
Шаг 4. Выложите на салфетку и остудите до тёплого.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожные колобки с ягодами»?

В одной порции (около 145 г) — 285 ккал: белки 16,9 г, жиры 13,1 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 197 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (285 ккал) и сытная за счёт белка (16,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →