Творожные клёцки с маслом

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Мягкие творожные клёцки с растопленным маслом — быстрый вариант ленивых вареников.

Творожные клёцки в Беларуси — быстрый завтрак или перекус, особенно когда в холодильнике есть творог и мука. Тесто замешивают с яйцом и сахаром, формуют небольшие клёцки и варят до всплытия. Готовые поливают растопленным маслом и подают со сметаной.

На порцию (268 г)

Белки34,2 г · 26% ккал

Жиры23,9 г · 41% ккал

Углеводы42,1 г · 32% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 12,8 · Ж 8,9 · У 15,7 г

CКлетчатка 1,2 г · Сахар 13,9 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%300 г1,5 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная80 г1/2 стакана
Сахар20 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

2 порции — 1040 ккал · порция 520 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом, сахаром и солью, вмешайте муку до мягкого теста.
Шаг 2. Набирайте тесто чайной ложкой, смоченной в воде, и опускайте в кипящую подсоленную воду.
Шаг 3. Варите 3–4 минуты после всплытия.
Шаг 4. Выньте шумовкой, полейте растопленным маслом и подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожные клёцки с маслом»?

В одной порции (около 268 г) — 520 ккал: белки 34,2 г, жиры 23,9 г, углеводы 42,1 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 520 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →