Творожно-рисовое суфле для малыша

⏱ 50 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Суфле из творога и разваренного риса — нежное и сладкое, хорошо идёт на полдник.

Для малыша рис разваривают до мягкости и протирают вместе с творогом, чтобы суфле таяло во рту. Сахар кладут по минимуму, а вместо свежего яйца иногда берут только желток. Запекают в формочках на пару или в духовке и дают чуть остыть перед подачей.

На порцию (177 г)

Белки16,8 г · 27% ккал

Жиры10 г · 36% ккал

Углеводы22,6 г · 37% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 9,5 · Ж 5,6 · У 12,8 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 9,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%200 г1 пачка
Рис белый50 г1/4 стакана
Молоко 2.5%200 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Сахар15 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.

3 порции — 738 ккал · порция 246 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис в молоке 20 минут до густой каши, остудите.
Шаг 2. Пробейте кашу блендером с творогом, желтком и сахаром.
Шаг 3. Вмешайте взбитый белок и выложите в смазанные маслом формочки.
Шаг 4. Запекайте 20 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожно-рисовое суфле для малыша»?

В одной порции (около 177 г) — 246 ккал: белки 16,8 г, жиры 10 г, углеводы 22,6 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (246 ккал) и сытная за счёт белка (16,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →