Творожная запеканка с ветчиной и сыром

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое Мало углеводов

Солёная творожная запеканка с ветчиной, сыром и зелёным луком — хороша горячей и холодной.

В Беларуси солёную запеканку из творога делают на завтрак или к ужину, часто с ветчиной и сыром. Творог берут сухой, добавляют манку и яйцо, а зелёный лук режут крупно для свежести. Хороша и горячей, и холодной, поэтому кусок удобно взять с собой на работу или на дачу.

На порцию (213 г)

Белки32,7 г · 37% ккал

Жиры21,2 г · 54% ккал

Углеводы8,6 г · 10% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 15,4 · Ж 10 · У 4,1 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Ветчина150 г150 г
Сыр твёрдый80 г80 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Масло сливочное 82.5%5 гдля формы

4 порции — 1420 ккал · порция 355 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите, лук порубите.
Шаг 2. Смешайте творог, яйца, сметану и манку, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Добавьте ветчину, лук и половину сыра.
Шаг 4. Выложите в смазанную форму, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте при 180 °C 35 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с ветчиной и сыром»?

В одной порции (около 213 г) — 355 ккал: белки 32,7 г, жиры 21,2 г, углеводы 8,6 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (355 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →