Творожная запеканка с курицей и брокколи

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

ПП-запеканка на ужин: творог, курица, брокколи и немного сыра — много белка, мало углеводов.

Запеканку делают на ужин: творог, курица, брокколи и немного сыра. В белорусских магазинах брокколи бывает не всегда, её заменяют цветной капустой или замороженной смесью. Творог берите сухой, иначе масса будет водянистой и не схватится.

На порцию (254 г)

Белки40,2 г · 62% ккал

Жиры8,5 г · 30% ккал

Углеводы5,5 г · 8% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 103 ккал · Б 15,9 · Ж 3,3 · У 2,2 г

AКлетчатка 1,7 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 2%300 г1,5 пачки
Куриное филе300 г1 крупное
Брокколи250 г1/2 кочана
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр лёгкий 17%50 г50 г
Соль4 г2/3 ч. л.
Перец чёрный молотый0,5 гщепотка

4 порции — 1040 ккал · порция 260 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте мелкими кубиками, брокколи разберите на соцветия и отварите 3 минуты.
Шаг 2. Творог смешайте с яйцами, солью и перцем.
Шаг 3. Соедините с курицей и брокколи, выложите в форму.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 190 °C 30–35 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с курицей и брокколи»?

В одной порции (около 254 г) — 260 ккал: белки 40,2 г, жиры 8,5 г, углеводы 5,5 г. В 100 г готового блюда — 103 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (260 ккал) и сытная за счёт белка (40,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.